Gilvan Nogueira destaca brasilidade e troca de experiências no ABRACHEFS Rio 2026
O ABRACHEFS Rio 2026 – Sabores do Brasil ganhou destaque no Última Hora Online a partir da participação do chef executivo Gilvan Nogueira, anfitrião do evento no Radisson Hotel Barra Rio de Janeiro e responsável pelo menu do jantar magno.
À frente do restaurante Origens, Gilvan destaca a sintonia entre a proposta do ABRACHEFS e a identidade gastronômica do hotel. Para o chef, receber o evento representa uma oportunidade de valorizar a gastronomia brasileira, seus ingredientes, territórios e diferentes biomas, mostrando a diversidade de sabores que caracteriza o país.
Outro aspecto destacado é a troca de experiências entre chefs e profissionais de diferentes regiões. O encontro promovido pelo ABRACHEFS cria um ambiente de aprendizado, compartilhamento de técnicas, valorização de talentos e aproximação entre diferentes trajetórias profissionais, fortalecendo a gastronomia como espaço de cultura, conhecimento e hospitalidade.
A experiência também estará presente no jantar magno, cujo menu é assinado por Gilvan Nogueira. A proposta busca trabalhar equilíbrio, leveza e diversidade de sabores, proporcionando aos convidados uma experiência gastronômica conectada ao conceito Sabores do Brasil.
Realizado nos dias 25, 26 e 27 de setembro, o ABRACHEFS Rio 2026 reúne chefs, bartenders, profissionais, estudantes e representantes do setor em uma programação que integra gastronomia, cultura, hospitalidade e conhecimento, tendo o Radisson Barra como um dos principais espaços dessa experiência.
Fonte: Última Hora Online
Publicação original: 1º de setembro de 2026
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