A Copa Brasileira de Catering 2026 – Pré-Seleção Nacional é uma competição gastronômica organizada pela ABRACHEFS – Associação Brasileira de Chefs de Cozinha e Bartenders, em parceria com o Circuito Gourmet Internacional de Chefs. O evento tem como objetivo estimular a excelência na arte do catering, valorizando a criatividade, técnica e inovação de profissionais brasileiros da gastronomia.

A competição será realizada em duas etapas seletivas regionais e culminará na Final Nacional, nos dias 1, 2 e 3 de maio de 2026, no Rio Othon Palace, em Copacabana (RJ).

Durante o desafio, as equipes deverão demonstrar habilidades completas de gestão em recepção gastronômica, incluindo pré-preparo, transporte, montagem de buffet e serviço no prato.

Os vencedores da etapa nacional conquistarão a oportunidade de representar o Brasil no prestigiado International Catering Cup 2027, realizado na arena do Bocuse d'Or, em Lyon (França).

Regulamento

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