Michael Douglas Pereira Pinto, 26 anos, nasceu em Minas Gerais e, desde cedo, encontrou na gastronomia um chamado. Com 14 anos, começou sua jornada em Brasília, onde, ao longo de 11 anos, comandou quatro casas de renome. Sua paixão é criar cardápios autorais que são pontes entre culturas: ele domina a gastronomia italiana, francesa, brasileira e vai além, com formação em gastronomia internacional, sushi, panificação e massaria. Junto a mim, está escrevendo um livro de receitas, no qual reflete sua filosofia: a busca incansável por inovação, o respeito aos ingredientes do cerrado e o compromisso com o desenvolvimento de novos talentos. Michael, hoje, entrega experiências personalizadas com rigor técnico, mas sempre com sensibilidade humana. Seu trabalho de personal chef e consultoria transcende a técnica: é uma sinfonia de sabores, um exercício de afeto e excelência. Ele inspira jovens aprendizes, transmite seu conhecimento com generosidade e, passo a passo, constrói não só pratos, mas memórias.
